Ketogén serpenyős kelbimbó
: 20 perc;
: ketogén;
: gyors elkészítés;
Hozzávalók:
- 150 g kelbimbó (tisztított súly)
- só
- 1 teáskanál olívaolaj
- 40 g kockázott bacon
- 1 doboz Forpro Carb Control klasszikus Triple Zero Tagliatelle
- 4 evőkanál Forpro Carb Control Near Zero Calorie American Burger szósz
- 1 kis szelet piros kaliforniai paprika a díszítéshez
Elkészítés:
1. A kelbimbót megmossuk, külső leveleitől és szárától megszabadítjuk, a szemeket kettévágjuk. Lobogó, enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük.
2. Az olívaolajjal kikenünk egy serpenyőt, felmelegítjük. Rátesszük a baconkockákat és a kelbimbókat, együtt átpirítjuk.
3. Közben a tésztát szűrőbe tesszük, hideg víz alatt 2-3-szor átöblítjük. A serpenyőbe tesszük, összeforgatjuk a kelbimbóval és a baconnel, valamint a hamburgerszósz kb. 2/3-ával.
4. Tálaláskor meglocsoljuk a maradék hamburgerszósszal, és megmosott, apróra kockázott kaliforniai paprikával díszítjük.
Tálalási javaslat:
Kevés citromlével is meglocsolhatjuk az ételt.
Tipp
Kelbimbó helyett brokkolival is finom.
Elkészítési idő: 20 perc
Tápérték
Energia: 265 kcal
Fehérje: 10,1 g
Zsír: 17,6 g
Szénhidrát: 9,8 g
Rost: 14,7 g
