: ketogén
Hozzávalók:
Elkészítés:
1. A marhahúst sózzuk, borsozzuk, alaposan összegyúrjuk, majd kicsi, laposabb fasírtokat formázunk a masszából.
2. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Először erős lángon kérget sütünk a fasírtok mindkét oldalára, majd közepes hőfokon teljesen átsütjük, és tálalásig konyhai papírtörlőre szedjük.
3. Összeállítjuk a burgereket: a fasírtokra burgerszószt kanalazunk, erre kerül 1-1 kocka cheddar sajt, végül pedig 1-1 pötty paradicsomos-olívás szósszal fejezzük be a rétegezést.
Tálalási javaslat:
A fasírtokat melegen és kihűlve is felhasználhatjuk a burgerekhez.
Tipp
A fasírtmasszába reszelhetünk 1 gerezd fokhagymát
Elkészítési idő: 20 perc
Ketogén
Gluténmentes
Tojásmentes
Tápérték
Energia: 924 kcal
Fehérje: 58,1 g
Zsír: 74,3 g
Szénhidrát: 2,4 g
Rost: 1,1 g