: reggeli
Hozzávalók:
Elkészítés:
1. A gombát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. Egy kis serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és erős lángon átpirítjuk a gombaszeleteket.
2. A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a gombára, sütni kezdjük.
3. A konzerv csirkemellfilét lecsepegtetjük, villával összetörjük.
4. Amikor már szilárdul a tojás, az egyik oldalára rápakoljuk a rukkolát és a csirkét. Félbehajtjuk, készre sütjük, paradicsomos-bazsalikomos szósszal meglocsolva tálaljuk.
Tálalási javaslat:
Citromlével ízesített salátával vagy zöldségekkel tálalhatjuk az omlettet.
Tipp
Hagyományos méretű serpenyőben süssünk dupla adagot, és tálaljuk félbevágva.
Elkészítési idő: 15 perc
Tápérték
Energia: 342 kcal
Fehérje: 29,9 g
Zsír: 22,8 g
Szénhidrát: 3,9 g
Rost: 1,1 g
