: ketogén
Hozzávalók:
Elkészítés:
1. Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, és a vékony csíkokra vágott bacont ropogósra sütjük rajta. Kivesszük, félretesszük. Helyére tesszük a 2-3 szeletre vágott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, átsütjük. Megvárjuk, hogy kihűljön, majd apró kockákra vágjuk.
2. A főtt tojást megpucoljuk, sárgáját kivesszük, egy keverőtálban krémesre törjük 3 evőkanál mézes-mustáros szósszal, a tojásfehérjét pedig szintén kis kockákra vágjuk. A jégsalátát felcsíkozzuk, összekeverjük a tojásos szósszal.
3. Összeállítjuk a salátát: egy tányérba halmozzuk a szószos jégsalátát, rátesszük a megpucolt, feldarabolt avokádót, megszórjuk a csirke- és tojáskockákkal, a ropogós baconnel, az összemorzsolt kéksajttal és a kisebb darabokra tördelt keto chipsszel. Végül meglocsoljuk a maradék mézes-mustáros szósszal.
Tálalási javaslat:
Kevés citromlével tovább ízesíthetjük a salátát.
Tipp
A csirkemellet sütőben is megsüthetjük.
Elkészítési idő: 20 perc
Tápérték
Energia: 787 kcal
Fehérje: 57,1 g
Zsír: 56,7 g
Szénhidrát: 5,9 g
Rost: 8,7 g
