Keto nachos tál

: 20 perc;
: keto;
: átlagos elkészítés;

Hozzávalók:

A húsos raguhoz:
1 teáskanál olívaolaj
80 g darált marhahús
só, őrölt fekete bors
2 evőkanál Forpro Carb Control Near Zero Calorie Spicy Mexicana Sauce
A guacamoléhoz:
fél érett avokádó (kb. 45 g tisztított súly)
fél gerezd fokhagyma
kevés citrom- vagy lime-lé
az ízesítéshez: csilipaprika, só, korianderzöld ízlés szerint
Az összeállításhoz:
20 g Forpro Carb Control klasszikus High Protein Keto Snack
4-5 karika jalapeño paprika
10 g cheddar sajt
1 kis szelet piros kaliforniai paprika a díszítéshez

Elkészítés:

1. Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben. Rátesszük a darált marhahúst, erős lángon lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, készre sütjük. Lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a mexikói szószt.

2. A quacamoléhoz az avokádó húsát kikanalazzuk a héjából. Turmixgépbe tesszük, hozzáreszeljük a megpucolt fokhagymát, meglocsoljuk citrom- vagy lime-lével, ízlés szerint adunk hozzá csilipaprikát, sót, koriandert. Krémesre törjük.

3. Összeállítjuk a nachos tálat. Egy tálkába kanalazzuk a darált húsos ragut, körberakjuk keto chipsszel. Rákanalazzuk a guacamolét, megszórjuk jalapeño paprikával és reszelt cheddarral, végül megmosott, apró kockákra vágott kaliforniai paprikával díszítjük.